Bahan roti dan resep pizza tanpa oven :
- 1 kg terigu protein tinggi
- 1 sachet ragi (fermipan)
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 6 sdm minyak sayur
- 500ml air dingin
Bahan Topping pizza :
- 1 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- Sosis ayam/sapi/ keduanya
- Jamur
- Daging cincang
- Mozzarella
- Saus tomat
Cara Membuat Pizza tanpa Oven :
- Campurkan semua bahan roti menjadi satu kecuali air
- Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
- Aduk sampai adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan dalam wadah tertutup
- Tumis bawang putih sampai wangi dan kemudian masukkan juga bawang bombay dan Aduk hingga layu.
- Masukkan daging cincang, sosis, jamur dan tambahkan garam, kemudian sisihkan
- Olesi Pan ukuran 18″ dengan minyak secukupnya
- Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk bundar pipih.
- Letakkan adonan pipih tersebut di atas pan, lalu taburkan parutan keju mozarella,tumis daging cincang, jamur, sosis dan saus tomat.
- Kemudian atasnya taburkan lagi dengan keju mozarella
- Panggang di atas api kecil dengan pan yang tertutup
- Angkatlah saat keju mozarella sudah meleleh semua dan dasar roti sudah kecoklatan
- Selesailah Cara Membuat Pizza tanpa Oven dan semoga bermanfaat
Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/cara-membuat-pizza-tanpa-oven#ixzz2Abg5wdoS
